Riceviamo e volentieri pubblichiamo la lettera degli amici Sandro Bari, Francesca Di Castro e Ugo Onorati comunicano la loro decisione di continuare la pubblicazione dell’Apollo buongustaio, formando noi tre il gruppo dei Curatori, dopo la scomparsa del compianto Franco Onorati. La segreteria organizzativa sarà a cura di Ugo Onorati.
Nella lettera, si chiede di sostenere la pubblicazione, mediante l’acquisto di un numero minimo di copie, che gli autori in genere utilizzano fin dai tempi di Mario dell’Arco come strenna natalizia per i loro amici. La richiesta è motivata dal fatto che è desiderio dei curatori di rivitalizzare l’almanacco dellarchiano con contributi poetici nei dialetti di ogni parte d’Italia.
La lettera
«Con questa lettera circolare diamo avvio alla raccolta dei testi per l’edizione 2027 del nostro almanacco l’Apollo buongustaio, che continua di anno in anno la sua particolare missione, cercando di non tradire l’originale intuizione di Mario dell’Arco, iniziata nel 1960. Vi invitiamo a inviarci i vostri contributi, in prosa o in poesia, in lingua o in dialetto (specificando di quale dialetto si tratta e corredando lo scritto con l’eventuale traduzione). Saranno graditi anche brani appositamente tradotti di autori classici, italiani o stranieri, sempre in tema di letteratura gastronomica. Nonostante l’imprevedibile e continuo aumento del costo della carta, siamo riusciti a mantenere invariato il prezzo unitario del volume. Come già sapete, la pubblicazione si sostiene soltanto con la sottoscrizione delle copie prenotate.
Ricordiamo le condizioni e le raccomandazioni per i collaboratori: – Spedire il testo in formato word, come allegato, all’indirizzo apollobuongustaio@libero.it,
– Indicare il recapito completo del mittente (indirizzo, CAP, telefono, cellulare, email).
– Il brano non deve superare due pagine (circa 12.000 caratteri, spazi inclusi).
– Il termine ultimo di consegna è fissato al 15 settembre 2026. – Acquistare un minimo di 8 copie al prezzo di € 9,00 ciascuna, cui vanno aggiunte le spese di spedizione secondo il prospetto riportato sotto *
– Indicare il numero delle copie desiderate, se maggiore di otto, contestualmente all’invio dello scritto.
– Si possono ritirare le copie prenotate, evitando la spedizione, nel luogo e nel giorno della presentazione che avverrà a Roma e che sarà comunicato per tempo.
– Il pagamento va effettuato dopo aver ricevuto dall’editore specifica comunicazione per email dell’importo, tramite bonifico bancario intestato a: COVER sas di Rufo Paolo e c. – BCC dei Castelli Romani e del Tuscolo – filiale di Ariccia IBAN IT85Q0709238900000000107248
I curatori, ai quali è affidata la correzione delle bozze, sono a vostra disposizione. Per informazioni rivolgersi a: Ugo Onorati – 3476603360, 069384533, onorati@hotmail.it